El passat dimecres 5 de juny, la Dra. Catherine Preece ens va parlar sobre els orígens de l’agricultura i el futur de la seguretat alimentaria.
Durant la xerrada, se’ns van explicar les característiques de les espècies que els primers agricultors van seleccionar i que, amb el temps, estendrien els conreus que tots coneixem avui dia.
També se’ns va parlar del paper de que juguen els parents silvestres de les varietats cultivades dels conreus actuals en l’agricultura moderna, i com fer-los servir pot ajudar a millorar la producció d’aliments en el futur.
Van assistir a la tronada una quinzena de persones
Els éssers humans han conreat la terra durant milers d'anys, però què tenen d'especial els cultius que mengem i què poden ensenyar-nos els antics agricultors sobre el futur de l'agricultura?